Gastronomie

Afișez 181 - 240 din 274 de rezultate

• Carte de bucate de la manastirile din Grecia de Paola Psarrou, Manastirea Bura „…Un excelent indrumator in arta culinara: putine ingrediente, un proces simplu, un rezultat plin de gusturi imbietoare,…
  Bucatarie

  Carte de bucate de la manastirile din Grecia

  Catre Magazin
• Mancarurile din peste sunt foarte folositoare si gustoase, uimindu-ne prin diversitatea si aroma lor deosebita. Chiar si din cel mai ieftin peste, din legume obisnuite si diverse condimente se pot…
  Bucatarie

  Mancaruri din peste

  Catre Magazin
• Mancaruri si dulciuri de post, Garoafa Coman - Editura Bizantina Multi dintre dumneavoastra stiu, probabil, ca aceasta carte a fost prima carte de retete cu mancaruri si dulciuri de post…
  Bucatarie

  Mancaruri si dulciuri de post ed.4 – Garoafa Coman

  Catre Magazin
• Pana de curand, nici vorba nu era despre o gastronomie identitara romaneasca, necum despre o istorie a acesteia. Identitatea gastrono nica a romanilor a fost adeseori denigrata (chiar terfelita, as…
  Bucatarie

  Antologie de texte esentiale pentru istoria gastronomiei romanesti – Cristina Elena Andrei

  Catre Magazin
• Ce poate fi mai bun decat un hidromel? Ori un cocteil cu miere si scortisoara? Sau un flip din cirese si miere? Ori un rachiu de caise cu miere? Ca…
  Bauturi

  Chiolhanurile… Mierii! – D.E. Du Brin

  Catre Magazin
• Cumpara Traditii culinare italiene si folclor romanesc maramuresean – Bobbi Agostino, Ioana Bozga pret super Online Acum Traditii culinare italiene si folclor romanesc maramuresean – Bobbi Agostino, Ioana Bozga Modalități…
  Bucatarie

  Traditii culinare italiene si folclor romanesc maramuresean – Bobbi Agostino, Ioana Bozga

  Catre Magazin
• SUCURI SI SMOOTHIES Sucurile si smoothies reprezinta o optiune viabila si sanatoasa pentru micul dejun sau pentru a servi o gustare plina de energie, un aliat nemaipomenit pentru orice tip…
  Bauturi

  Sucuri si Smoothies. 50 de retete usoare – Cinzia Trenchi

  Catre Magazin
• • Micul dejun •Retete rapide •Retete clasice sanatoase •Salate •Curry & Tocanite •Preparate la cuptor •Paste & Risotto •Supe •Trucuri in bucatarie Jamie Oliver este un fenomen global in domeniul…
  Bucatarie

  Super food pentru toata familia – Jamie Oliver

  Catre Magazin
• De ani buni, editura M.A.S.T a pus la dispozitia cititori;or mai multe lucrari referitoare la prelucrarea laptelui in vederea obtinerii de produse lactate, cu retete de la cele mai simple…
  Bucatarie

  Afinarea. Arta innobilarii branzeturilor – Volker Waltmann, Christine Schneider

  Catre Magazin
• 33 de retete autentice din perioada 1914-1973 Sa ne bucuram si mai mult de fructele de sezon pregatind aceste retete istorice de prajituri cu fructe, retete autentice din perioada 1914-1973!33…
  Bucatarie

  Retete istorice. Prajituri cu fructe – Norica Birzotescu

  Catre Magazin
• BURGERII, O PASIUNE! „Hamburger", „burger" sau „chiftea prajita": sunt doar cateva dintre numele sub care este cunoscut acest sandvici facut dintr-o chiftea turtita. Desi s-a raspandit in toata lumea din…
  Bucatarie

  Burgeri. 50 de retete usoare – Cinzia Trenchi

  Catre Magazin
• Cum credeti ca ar trebui sa arate cea mai originala tartina? Cu putina imaginatie, aceste gustari atat de cunoscute tuturor ar putea sa aiba cu totul alt aspect. Deschideti cartea…
  Bucatarie

  Torturi vesele pentru masa de sarbatoare – Irina Stepanova

  Catre Magazin
• Prajituri pentru copii. 40 de retete extrem de simple pentru un efect nemaipomenit Nu, nu este neaparat necesar sa lucrati timp de patru ore ca sa pregatiti un tort pentru…
  Bucatarie

  Prajituri pentru copii – Juliette Lalbaltry

  Catre Magazin
• Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei. Pornind de la conceptul „Food…
  Bucatarie

  Carne – Academia Barilla

  Catre Magazin
• Bucatarie medievala portugheza. Secolul XV Traducerea in engleza a acestui tratat de bucatarie portugheza de secol XV apartine baronesei Faerisa Gwynarden.
  Bucatarie

  Bucatarie medievala portugheza. Sec. XV

  Catre Magazin
• Nu stiu cate natiuni gastronomice au deprins sa puna in saramura sau in oteturi aromate toate legumele si fructele imaginabile, dar romanii fac fata cu brio tuturor acestor provocari! Nu…
  Bucatarie

  Marea carte a muraturilor – Dan-Silviu Boerescu

  Catre Magazin
• Postul reprezinta unul dintre cele mai binefacatoare mijloace de pastrare a sanatatii si a limpezimii gandirii, ajutand organismul sa elimine toxinele acumulate printr-o alimentatie neatenta si ingaduindu-i sufletului sa se…
  Bucatarie

  151 retete de post – Mihai Basoiu

  Catre Magazin
• In Orasul Deliciilor, aproape toate strazile au nume de mancare. De pilda, scoala se afla pe strada Pilaf cu Ciuperci, cladirea primariei e la intersectia strazilor Costita cu Fasole Batuta,…
  Bucatarie

  Cel mai trasnit manual de gatit pentru copii – Nana Pitz

  Catre Magazin
• Traiasca fasolea si-ale ei surate. 150 preparate pentru... cele mai goale buzunare! Probabil ca ati ramas cu gura cascata citind titlul cartii si v-ati zis ca vrem sa va luam…
  Bucatarie

  Traiasca fasolea si-ale ei surate – Ali-Bab

  Catre Magazin
• Cartea noastra de bucate, fara dogme si ambiguitati, va introduce in filosofia gustului, fara carne si peste, intr-o perfecta armonie a traditiei, integrarii si alimentatiei moderne. In aceste pagini, bogate…
  Bucatarie

  Retetar de aleasa gastronomie vegetariana

  Catre Magazin
• Nici nu va pot spune cat de mult am visat sa scriu aceasta carte. Este cea mai grozava carte pe care am realizat-o vreodata si m-am straduit sa iasa o…
  Bucatarie

  Sa gatim cu Jamie. Cum sa devii un bucatar mai bun – Jamie Oliver

  Catre Magazin
• Perioada sarbatorilor de iarna se intinde de la Craciun pana la Sfantul Ion. In acest timp se manifesta o sumedenie de traditii, obiceiuri si datini. Intervalul dinaintea Craciunului este dedicata…
  Bucatarie

  Bunatati pentru mesele festive ale sarbatorilor de iarna – Gina Selea

  Catre Magazin
• Studiul China. Colectia de retete a vedetelor. Retete vegetariene integrale de la bucatarii vostri favoriti Cu participarea maestrilor vostri gastronomi favoriti si a autorilor vostri favoriti de carti de bucate,…
  Bucatarie

  Studiul China. Colectia de retete a vedetelor – Leanne Campbell

  Catre Magazin
• De la retete clasice (minestrone, gaspacho, bouillabaisse) la retetedeosebite sau chiar exotice (supa limpede cu avocado, supa asiatica demazare...) mai mult de 60 de retete usor si rapid de preparat.
  Bucatarie

  Larousse Supe

  Catre Magazin
• Ah, ciocolata! Neagra, cu lapte, alba... cu umplutura de vanilie sau cu extract de cafea; cu fructe uscate sau cu lichior; combinata cu capsune sau cu portocale...sigur nu exista ceva…
  Bucatarie

  Ciocolata. 50 de retete simple

  Catre Magazin
• Cele mai iubite retete din bucataria romaneasca traditionala sunt prezentate aici pentru cei care doresc sa ne cunoasca gastronomia: turisti, straini interesati de aceasta parte delicioasa a culturii noastre, romani…
  Bucatarie

  Calatorie culinara prin bucataria romaneasca traditionala – Liliana Moisan Bolbol

  Catre Magazin
• Ati auzit deja vorbindu-se de noua moda culinara si de foitaje, vedetele experientei finger food. Va veti da repede seama ca nu exista ceva mai incitant! Taiati, intindeti, rulati, coaceti...…
  Bauturi

  Trandafiri din mar si mici foitaje

  Catre Magazin
• Ciorbe si supe 1. Ciorba de cartofi 2. Supa crema de broccoli 3. Ciorba de fasole boabe 4. Ciorba cu sfecla rosie 5. Ciorba de mazare 6. Supa crema de…
  Bucatarie

  100 mancaruri de post fara ulei – Natalia Lozan

  Catre Magazin
• Este prima carte de bucate despre atat de mult laudatele si folositele acum, in toate bucatariile lumii, delicioasele sosuri. Numai despre ele! Sunt ieftine, gustoase, apetisante, piperate, sarate, dulci, picante,…
  Bucatarie

  Sosuri, sosuri – Henry Paul Pellaprat

  Catre Magazin
• Laptele, alaturi de branza, este un aliment deosebit de indicat pentru dezvoltarea organismului. Aceste doua alimente accelereaza cresterea copiilor avand actiune mineralizanta, maresc vigoarea fizica la tineri si are actiune…
  Bauturi

  Laptele si-a lui ceata – Armand Lebault

  Catre Magazin
• Una dintre regulile fundamentale ale artei culinare ne spune ca hrana, pentru a fi folositoare si gustoasa, trebuie pregatita cu buna dispozitie. Iar daca mai si zambim, atunci reusita va…
  Bucatarie

  Tartine minunate pentru masa de sarbatoare – Irina Stepanova

  Catre Magazin
• Madlene cu crema, mousse fondant, sarlota delicioasa, macarons crocante... Descoperiti in aceste 30 de retete apetisante noi modalitati de a savura apreciata crema tartinabila, fiecare mai gustoasa decat celelalte! Traducere…
  Bucatarie

  30 de retete delicioase cu Nutella – Larousse

  Catre Magazin
• Jamie Oliver iti propune o carte fara bariere – doar cu retete foarte gustoase, usoare, ieftine si la indemana, cu legumele in rolul principal. Jamie Oliver, unul dintre cei mai…
  Bucatarie

  VEG. Preparate usoare si delicioase pentru toti – Jamie Oliver

  Catre Magazin
• Ce diabetic nu vrea si el un fruct, acolo, cat de mic si cat de putin din el, nu-i asa?! Dar ce reumatic n-ar vrea sa scape de dureri?! Si,…
  Bucatarie

  Capsuni, cirese, visine – Maurice Messegue

  Catre Magazin
• Este atat de placut sa deschizi un borcan de muraturi, chutney sau sos de chili pregatite in casa, stiind ca fiecare ingredient a fost prelucrat in bucataria ta si ca…
  Bucatarie

  Muraturi, sosuri si chutney din fructe si legume – Jennifer MacKenzie

  Catre Magazin
• Pentru consumul personal, transformati merele in cidru, perele in vin de pere iar apoi transformati-le pe acestea in aperitiv Pommeau, in rachiu, in Calvados sau in aperitive speciale. Vedeti insa…
  Bauturi

  Cidru, vin din pere, rachiu si calvados – Francois Moinel

  Catre Magazin
• N-am putea jura, cu mana pe inima, ca toate preparatele noastre vor face deliciul tuturor, dar va putem asigura ca nu exista aliment mai hranitor decat oul, ca nu exista…
  Bucatarie

  Se ieftinesc ouale – Dr. Gottschalk

  Catre Magazin
• Prajituri, checuri si fondante, biscuiti si caramele, merenguri, creme,sarlote si paleuri, budinci si sufleuri ­ peste 60 de retete pe baza deciocolata pentru a da un gust deosebit deserturilor dumneavoastra.
  Bucatarie

  Larousse dulciuri cu ciocolata

  Catre Magazin
• Randuite cu intelepciune in calendar, perioadele de post sunt cele mai potrivite pentru a ne pregati sufletul si trupul pentru sfintele sarbatori. Bucataria romaneasca este bogata in preparate de post…
  Bucatarie

  Retete de post si preparate din peste

  Catre Magazin
• Mancaruri ca-n povestile din 1001 de nopti, scrie ademenitor, si convingator, pe ultima coperta a cartii, editorul. Ceea ce este perfect adevarat, daca citim lista retetelor culinare apetisante, provenite de…
  Bucatarie

  Bucate arabe – George Grigore

  Catre Magazin
• Prima carte de retete ilustrate pas cu pas din Romania. Un ghid vizual atractiv si practic: fiecare reteta este insotita de fotografii pe pasi, care va garanteaza reusita in bucatarie,…
  Bucatarie

  Top 50 retete pas cu pas – Elena Butuc

  Catre Magazin
• Clasica lucrare Alimentatia constienta este socotita „Biblia vegetarienilor“, atat pentru incepatori, cat si pentru cercetatorii avansati in domeniul sanatatii. Aceasta carte-etalon din domeniul alimentatiei vii constituie o calatorie plina de…
  Bucatarie

  Alimentatia constienta. Vol 1+2 – Gabriel Cousens

  Catre Magazin
• Mese savuroase din bucate sanatoase Copiii de azi sunt tot mai greu de multumit, iar sensul expresiei „ca la mama acasa” e tot mai diferit de cel traditional. Asa se…
  Bucatarie

  Cartea de bucate pentru copii. Retete pentru mamici si bunici – Maria Cristea Soimu

  Catre Magazin
• Pestele este un tip de carne extrem de pretentios, cu un gust intens si un miros special. Pentru a le diminua, bucatarii din lumea intreaga folosesc cateva ingrediente secrete: condimente…
  Bucatarie

  Carte de bucate. Preparate din peste si retete traditionale chinezesti – Eugenia Iorgoaea, Emilian Strainu

  Catre Magazin
• Jamie Oliver este un fenomen global in domeniul culinar si al campaniilor pe aceasta tema. In cei 19 ani de cariera, ca vedeta de televiziune si autor de carti, a…
  Bucatarie

  Jamie gateste in Italia – Jamie Oliver

  Catre Magazin
• Pe cat de bine suna, pe atat de neapetisant pare: pentru multi, a manca sanatos inseamna a te supune multor privatiuni, a face foamea, a renunta la mai toate bucuriile…
  Bucatarie

  Alfabetul mancarii sanatoase – Dan-Silviu Boerescu

  Catre Magazin
• 4 ore - Chef: Cea mai simpla cale spre a gati ca un profesionist, a invata orice si a duce o viata buna / The 4-Hour Chef: The Simple Path…
  Bucatarie

  4 ore – Chef – Timothy Ferriss

  Catre Magazin
• Hranitoare, la indemana tuturor si ca pret si pentru ca le gasesti la tot pasul, satioase, macaroanele si toate celelalte preparate fainoase asemanatoare lor sunt o mancare rapida, ieftina, gustoasa,…
  Bucatarie

  Macaroanele, dar nu numai ele! – Alexandre Dumas

  Catre Magazin
• Experta in istoria ceaiului, Wang Xufeng invita cititorul intr-o captivanta calatorie de suflet in istoria celei mai iubite bauturi din lume. Autoarea implete­ste iscusit mituri, legende, traditii, poves­ti de dragoste,…
  Bauturi

  Povestea ceaiului – Wang Xufeng

  Catre Magazin
• Cartea completa a sucurilor.Ghidul tau delicios pentru o vitalitate plina de tinerete. Bea in sanatatea ta! Sucul proaspat stors este modul cel mai gustos de a va satisface nevoile nutritionale…
  Bauturi

  Cartea completa a sucurilor – Michael T. Murray

  Catre Magazin
• Duminica la pranz. Retete care aduc familia impreuna Urmaresc blogul Laurei cu interes si placere pentru ca este profesionist si, de multe ori, inventiv. Ma bucura mult ca in peisajul…
  Bucatarie

  Duminica la pranz – Laura Laurentiu

  Catre Magazin
• Daca tot stau in casa, daca tot ma pierd in vocile din spatiul public care in diverse tonalitati imi anunta Apocalipsa sau, macar, probabilitatea ei, de ce sa nu fac…
  Bucatarie

  Calatorii prin izolare. Mancaruri din continente – Bogdan Teodorescu

  Catre Magazin
• Delicii in otet, ulei si alcool - Eva Aufreiter, Bernadette Baumgartner, Birgit Hauer, Christine Mahringer-Eder, Anna Obermayr Prin intermediul cartii Delicii in otet, ulei si alcool va invitam sa (re)descoperiti…
  Bucatarie

  Delicii in otet, ulei si alcool – Eva Aufreiter, Bernadette Baumgartner, Birgit Hauer

  Catre Magazin
• Ministrul hranei sanatoase. Oricine poate invata sa gateasca in 24 de ore Daca ati crezut ca nu veti invata niciodata cum sa gatiti, atunci credeti-ma, luati aceste retete si imaginile…
  Bucatarie

  Ministrul hranei sanatoase – Jamie Oliver

  Catre Magazin
• Sa avem o viata dulce! "Norocul ti-l faci tu", se spune Imi place vorba asta. Cred in ea. Cand prajiturile ies bune Clipe dulci aduci in viata ta. Curprins: •…
  Bucatarie

  20 retete de prajituri alese – Victor Partan

  Catre Magazin
• O carte album de lux, ce cuprinde zece povesti uitate si reinviate de Teodor Hossu-Longin prin calatoriile sale din deltele Romaniei, imbibate de traditii si obiceiuri locale, istorie, gastronomie si…
  Bucatarie

  10 povesti si retete pierdute prin Delta – Teodor Hossu-Longin

  Catre Magazin
• Gatesc pentru bebelus si pentru toata familia. 100 de retete + 400 de variante : 1 fel de mancare pentru familie - 4 variante pentru bebelus A sosit momentul diversificarii…
  Bucatarie

  Gatesc pentru bebelus si pentru toata familia – Christelle Courrege, Celine de Sousa

  Catre Magazin
• Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor…
  Bauturi

  Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare – Josef Pischl

  Catre Magazin
• Afine, agrise, coacaze - Medicamente de viata lunga Cartea cuprinde atat date generale despre cele trei fructe, proprietatile acestora, actiunile benefice cat si retete de dulciuri, siropuri si bauturi.
  Bucatarie

  Afine, agrise, coacaze – Maurice Messegue

  Catre Magazin
• Retetele selectate in aceasta carte sunt necesare oricarei gospodine care se respecta si isi respecta casa. Asemanatoare mancarurilor romanesti sau exotice – dar posibil de preparat datorita unor magazine specializate…
  Bucatarie

  Retete din bucataria lumii – Mircea Georgescu

  Catre Magazin